Меню – светофор укажет на вредные блюда

28.04.2014 17:39 Меню – светофор укажет на вредные блюда
Еще в начале этого года в ответ на призыв первой леди США Мишель Обама перейти к здоровому питанию несколько бывших главнокомандующих армии США опубликовали статью, в которой предупреждали о том, что существует угроза национальной безопасности США. Имя этой

угрозе – ожирение молодого поколения. Хотя армия в США армия контрактная, однако, специальным комиссиям становится все труднее отбирать действительно лучших из лучших – и по физическим данным, и по интеллекту среди желающих поступить на военную службу. Если с отбором самых сообразительных проблем, как правило, нет, то по физическим параметрам американские рекруты становятся все толще и слабее. Нынешнее военное руководство откликнулось на предупреждение: постепенно из меню армейских частей и флота исчезают продукты, которые были там на протяжении десятилетий. Во многих столовых блюда, которые предлагаются солдатам на выбор, снабжаются этикетками трех цветов: зеленого, желтого и красного. Самая полезная еда соответствует зеленому цвету, «сомнительная» – например, яичница с беконом – теперь предупреждает солдата о возможном вреде (излишняя калорийность, холестерин) желтым цветом, ну, а пицца – стала изгоем: ей присвоен тревожный красный цвет. Вместо сладкой газировки предлагаются фруктовые соки и энергетические витаминизированные напитки.