Недавно в Интернете распространилась информация о том, что в одном из ресторанов провинции Гуангдонг на юге Китая кур, используемых в приготовлении особых деликатесных блюд, убивают особенно жестоким способом: на них натравливают ядовитых змей. Информация вызвала бурю
протеста среди защитников прав животных. Представители ресторана, в свою очередь, удивлены, поскольку не видят ничего дурного в способе умерщвления птицы. «Мы предлагаем это блюдо уже много лет, и все посетители очень довольны», — рассказала одна из работниц заведения, назвавшаяся Ченг (Zheng). Она объяснила, что в процессе нагревания яд змеи превращается в фермент, который помогает поддерживать температуру тела и очищает кровеносные сосуды. «В некоторых СМИ прозвучала информация о том, что блюдо ядовитое, но люди все равно приходят, чтобы поесть у нас. А вчера некоторые родители даже привели детей», — сказала она. Интернет-критики, однако же, настроены очень агрессивно и не скрывают своего отношения не только к самому ресторану, но и к его посетителям, которых называют «варварами». «Вы поедаете все! Мы желаем вам подхватить змеиный грипп»,- значилось в одном из постов на популярном сайте, посвященном защите прав животных. Согласно информации, появившейся в местной газете Chongqing Business Daily на прошлой неделе, власти проводят расследование и собираются запретить ресторану готовить это блюдо, однако в газете не указано, когда именно это произойдет.